يشتهر المطبخ الهندي باستخدام عدد كبير من التوابل والأطعمة المختلفة معاً، تجد مثلاُ الطعام الحلو مع الطعام المتبل والمالح مع الحلو، وأغلب هذا الطعام حار جدًا! تتطلب معظم الأكلات الهندية وقت تحضير طويل وتستخدم عدد كبير من المكونات، وهذا ما يمنحها الطعم المميز المكون من عدة طبقات. يماثل طهي اكلات هندية صنع أعمال فنية يدوية […]
قراءة المزيد